源喜が大切にするコンセプトは 「たべる喜び げんきの源」。
糖質の多い小麦粉、砂糖を一切使用せず、前菜、お肉料理、スィーツから、ソースや
ドレッシングまで・・すべて低糖質。さらに美味しさもとことん追求したオリジナル
料理です。
例えば、糖質の多い玉葱を混ぜ込まないから、しっかり肉の味が楽しめる一番人気の
アボガドハンバーグ。生地にもこだわった大豆粉のピザなど、低糖質とは思えない美
味しさにご満足頂けると思います。
おから粉と糖質ゼロの甘味料ラカントSで作った低糖パウンドケーキ（糖質1g未満）
は、普通のパウンドケーキよりも美味しいと評判です。通販でも人気の商品です。
ご予算に応じて低糖質の弁当も承ります（3日前までの要予約）。
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