肥満のこと

1. 食事で糖質を摂ると血液中の血糖値は上がります。そして血糖値を一定にするために、すい臓からインスリンを多量に追加分泌することで、ブドウ糖は肝臓や筋肉に取り込まれ血糖値は下がります。
2. インスリンは、血糖値を下げる唯一のホルモンですが、「太るホルモン」とも呼ばれる通り、肝臓や筋肉に取り込まれなかった余分なブドウ糖を中性脂肪に合成して脂肪細胞の中に備蓄します。
3. 糖質を過度に摂り続けると、インスリンも休まずに分泌を続けますので、中性脂肪がさらに増え、中性脂肪を備蓄する脂肪細胞が一杯になると脂肪細胞が分裂します。こうして脂肪細胞が増え続けることが肥満につながります。
4. さらに肥満細胞は、インスリンの効き目を悪くします（インスリン抵抗性）。そのため血糖値を下げるためにインスリンがさらに分泌されるので、ますます太っていきます。
5. 膵臓が休まずにインスリンを分泌し続けると、ついに膵臓が疲弊してインスリン分泌ができなくなり、糖尿病になります。

ダイエットなどで口にする「脂肪」とは、なんでしょうか？

人の体内にある脂肪は4種類あります。中性脂肪、脂肪酸、コレステロール、リン脂肪で、体脂肪として、皮下脂肪、内臓脂肪、血中脂肪、細胞膜を構成する脂質の中に存在しています。

1. 皮下脂肪＝中性脂肪
2. 内臓脂肪＝中性脂肪
3. 血中脂肪＝中性脂肪と遊離脂肪酸（内臓脂肪が溶け出したもの）とコレステロール
4. 細胞膜を構成する脂質＝リン脂肪とコレステロール

肥満には皮下脂肪型肥満と内臓脂肪型肥満という2つのタイプがあります。

◆ 皮下脂肪型肥満（洋なし型肥満）

中性脂肪が、皮膚の下に付き、たまりやすく、落ちにくい特徴があります。おしり、太もも、下腹部や二の腕などに、脂肪が過剰にたまります。主に体脂肪が下半身につくので「洋なし型肥満」ともいわれています。このタイプは女性に多く見られます。

◆ 内臓脂肪型肥満（りんご型肥満）

中性脂肪が、小腸から近い腸間膜のまわりに付き、たまりやすく、また減らしやすい特徴があります。おなかがポコッと出たら、内臓まわりに中性脂肪が過剰に貯まっている状態です。上半身に脂肪が多く付くので「りんご型肥満」ともいわれています。

このタイプは30歳以上の男性や更年期の女性に多く見られます。やせ型や普通体型の人もウエストが太くなったら、内臓脂肪が増えているので注意が必要です。

この内臓脂肪型肥満が、生活習慣病に深く関係する肥満脂肪で注意が必要です。