【モンテール】”普通”のプチシューとプチエクレアは、1個の糖質量が5g未満と優秀です。そこで、同社の低糖スィーツ（ロカボ基準）3種類と併せてご紹介します。スーパーなどで販売中。

今回は、残業が多く夜遅くの食事（ごはん有り）で太り始め、メタボリックシンドロームが気になるM・N氏（42歳♂）にも、低糖と普通のシュークリーム、エクレア、ワッフル全6種類を試食して頂きました。あれば一度に食べてしまうという甘党のM･N氏は、何をお気に入りに選ぶのでしょうか？

※ 各種類の最初が低糖（写真左）、次が普通(写真右）の品です。

プチシュークリーム

糖質を考えたSweets Plan プチシュークリーム (6個入り)  138円（税込み）

【糖質1.31gたんぱく質0.45g  脂質2.15g  食物繊維0.02g  26.7kcal／1個あたり 】 ※ 血糖値を上げないエリスリトール0.13gを除いています。 

普通のシュークリームを食べてる感じです。シュー生地は多少パサついていますが、さっぱり感があります。生クリームはスッキリしています。

普通のプチシューよりは若干小ぶり、生クリームの量も少ないのでシュー生地のボソボソ感があるのではないでしょうか。

生クリーム仕立てのプチシュー  (10個入り） 235円（税込み）

【炭水化物1.97g たんぱく質0.59g 脂質2.61g 33.7kcal／1個あたり 】 ※ 炭水化物（糖質＋食物繊維）表示です。原材料には食物繊維が含まれていないようなので、炭水化物≑糖質となります。

低糖プチシューより、生クリームが濃く甘みが強いです。シュー生地もサクッとしていて美味しいです。

プチエクレア

糖質を考えたSweets Plan プチエクレア（3個入り） 138円(税込み）

【糖質2.7gたんぱく質0.87g  脂質5.27g  食物繊維0.37g  60kcal／1個あたり 】 ※ 血糖値を上げない甘味料エリスリトール0.5gを除いています。

甘さもあり、普通のチョコレートと生クリームの味がします。こちらも普通のエクレアより若干小ぶりで、生クリームの量も少ないです。

生クリーム仕立てのプチエクレア（5個入り） 235円（税込み）

【炭水化物4.74g たんぱく質1.1g  脂質5.76g  75.2kcal／1個あたり 】※ 炭水化物（糖質＋食物繊維）表示です。原材料には食物繊維が含まれていないようなので、炭水化物≑糖質となります。

低糖プチエクレアと比較すると、シュー生地にその違いがわかります。こちらは食べ慣れている食感です。

デザートワッフル

ワッフルは小麦粉を使用するカステラがある分、上記のスィーツよりは糖質は多くなります。

糖質を考えたSweets Plan デザートワッフル (2個入り）138円（税込み）

【糖質4.5g たんぱく質2.05g  脂質4.45g  食物繊維3.7g  73.5kcal／1個あたり 】 ※ 血糖値を上げないエリスリトール1.85gを除いています。

デザートワッフルは「1 日不足分の食物繊維が摂れる”ロカボ”スイーツ」として2021年4月1日から全国で販売されている新商品ですが、カステラのふんわり感がなく、どちらかというと水っぽいです。普通のデザートワッフルよりクリームが少なく、甘さの中に少し苦味を感じます。

ロカボ　山田悟医師が推奨する「ゆるやかな糖質制限食」のこと。1食あたり糖質20〜40gの食事を3食、さらに1日10gまでの間食はOK。1日の糖質量70～130gが目標。このマークが付いている食品（パン、スィーツなど）は糖質10g以下／1個です。※ 味は保証しません。

牛乳と卵のデザートワッフル (4個入り）235円（税込み）

【糖質11.83g たんぱく質1.83g  脂質3.8g 88.75kcal／1個あたり 】 

カステラの食感もよくしっかり甘さもあり、やはり糖質量の差が味にハッキリ出ています。1個で糖質が11.83g（角砂糖約3個分）あるので、糖尿病の人にはお奨めしません。

M･H氏は、糖質制限を真剣に実践したいこと、1度に食べてしまう性格を考えると、低糖プチシュー【糖質7.86g／1袋（6個）】か低糖プチエクレア【糖質8.1g／1袋（3個）】を選ぶそうです。甘党としての満足度からは「先ずは低糖プチエクレアを買いたい！」と即答でした。

この試食当日から、M･H氏はごはん抜きの夕食に切り替えたそうです。